Cultura & Società aprile 10, 2017

Pranzo di Pasqua: le uova, un must per gli Italiani

Cultura & Società aprile 10, 2017

Pranzo di Pasqua: le uova, un must per gli Italiani

In tempo Pasquale si sa che le uova sono le protagoniste sulle tavole degli Italiani… uova di cioccolato, uova ripiene, uova farcite.

 

Ti suggeriamo una ricettina creata per noi dai ragazzi dell’alberghiero di Gattinara.

Si tratta di una mousseline di patate, con al centro un tuorlo impanato nelle Tartine di riso e mais: la croccantezza dell’impanatura si sposa bene con la scioglievolezza del tuorlo che, insieme alla mousseline di patate, arricchisce il gusto del piatto.

Una buonissima idea da preparare per il pranzo di Pasqua… no?

 

Intanto noi di Oryza ne approfittiamo per farti

i nostri migliori Auguri!